Mai Châu hòa bình có gì đẹp và hay mà hàng năm thu hút rất nhiều du khách trong nước và khách nước ngoài đến du lịch Mai Châu nhiều như vậy?

Như các bạn đã biết Mai Châu, thung lũng đẹp xinh mang tình Tây Bắc là một huyện miền núi thuộc tỉnh Hoà Bình. Mai Châu là huyện cực tây của tỉnh, phía bắc giáp tỉnh Sơn La, phía nam giáp tỉnh Thanh Hóa, phía bắc giáp huyện Đà Bắc, phía đông giáp huyện Tân Lạc.
Thung lũng Mai Châu từ trước đến nay luôn thu hút rất nhiều khách du lịch trong và ngoài nước bởi vẻ đẹp thơ mộng, không khí trong lành mát mẻ, văn hóa đa dạng, phong phú, nét ẩm thực đặc trưng và con người thật thà chân chất.

Vì là một thung lũng nên khí hậu ở Mai Châu khá ôn hòa và dễ chịu. Mùa hè không quá nóng, mùa đông không quá lạnh. Vì thế bạn có thể đến du lịch Mai Châu vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.

Các bạn nhớ các trải nghiệm không nên bỏ qua khi du lịch Mai Châu nhé:

1. Dừng chân ngắm cảnh Đèo Thung Khe

Đèo Thung Khe thuộc huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình là một trong tứ đại đỉnh đèo đẹp và hùng vỹ nhất Việt Nam là điểm dừng chân không thể bỏ qua khi bạn du lịch Mai Châu. Đứng trên Đèo Thung Khe bạn có thể chiêm ngưỡng huyện lỵ Mai Châu xinh đẹp hiện ra dưới tầm mắt, một thung lũng với màu xanh của ruộng đồng, những nếp nhà của một thị trấn xinh xắn và trải nghiệm vẻ đẹp của thung lũng Mai Châu cùng với cả thị trấn thu gọn từ trên cao với gió thổi lồng lộng và khung cảnh lãng mạn đến nhường nào.

Đèo Thung Khe không chỉ thu hút du khách bởi cảnh đẹp tự nhiên mà còn hấp dẫn du khách bởi những sản vật của địa phương với những dãy quán lá cùng với làn khói bếp phảng phất trong sương núi. Đến đây du khách không nên bỏ qua thưởng thức các đặc sản như cơm lam nướng, ngô nếp luộc, ngô nếp nướng .. rất ngon và rẻ cùng với uống các bát nước ngô miễn phí thơm ngon. Quý khách cũng nên mua ít ngô nếp hay các nhành phong lan rừng về làm quà nhé, nhưng lưu ý nên mua trên đường trở về cho đỡ nặng hành lý du khách.

Đèo Thung Khe

Đèo Thung Khe

2. Đạp xe và khám phá các bản làng

Đến với Mai Châu có thể nói trải nghiệm thú vị nhất là đạp xe khám phá các bản làng để chiêm ngưỡng vẻ đẹp bình yên của những làng quê Việt Nam với những cánh đồng lúa trải dài xanh ngắt cùng với vẻ đẹp hùng vỹ man mát của những rặng cây trên những triền đồi và vách núi. Đến Mai Châu bạn không thể bỏ qua khám phá các bản làng sau:

Đạp xe ở Mai Châu

Đạp xe ở Mai Châu

Bản Lác

Bản Lác thuộc thung lũng Mai Châu, tỉnh Hoà Bình là bản dân tộc với những phong tục tập quán đặc sắc.
Tới thăm bản Lác, nhà sàn ở đây cao ráo, sạch sẽ. Sàn nhà cách mặt đất khoảng 2m bằng những cột gỗ chắc chắn. Khách đến nhà xin mời múc nước rửa chân trước khi bước lên cầu thang. Sàn nhà bằng tre hoặc bương. Mái nhà lợp lá gồi hoặc lá mây. Các cửa sổ trong nhà có kích thước khá lớn để đón gió mát và cũng là nơi để chủ nhà treo các giò hoa phong lan, lồng chim cảnh. Một khung dệt vải thổ cẩm được đặt cạnh một ô cửa sổ. Ðây là nơi làm việc của cô con gái lớn. Người con trai hỏi vợ chỉ cần nhìn lên giá xếp chăn đệm gối sạch sẽ với những màu sắc hoa văn trang trí là biết được sự chăm chỉ và tài nữ công của người vợ tương lai.

Còn cô gái, muốn biết về người con trai sắp làm chồng mình thì hãy nhìn lên các cột nhà, nếu thấy vô số vảy cá to và nhất là nhiều đuôi cá dán lên cột thì hãy yên tâm là người con trai trong nhà này lao động giỏi, bắt được nhiều cá. Bạn là khách, sẽ được ông chủ nhà trải chiếu hoa mời ngồi, rồi bày ra giữa chiếu một vò rượu cần bằng nếp cẩm. Còn bà chủ nổi lửa đồ xôi trong cái chõ cao lênh khênh của người Thái. Nhìn qua cửa sổ bạn sẽ thấy ở dưới đất có một ao cá nhỏ hình vuông sát chân cột nhà, những con cá đang bơi lặn ăn mồi trong nước ao trong vắt. Ông chủ sẽ dành cho bạn quyền chỉ vào con cá nào, ông sẽ bắt đúng con đó cho vào nồi cháo cá. Một đêm nghỉ lại ở nhà sàn Mai Châu, bạn sẽ được xem múa, hát, nghe nhạc cồng chiêng.

Đến với Bản Lác bạn nên trải nghiệm dịch vụ đốt lửa trại, ăn ngô khoai nướng, nhảy sạp và uống rượu cần để tăng thêm tình đoàn kết giữa mọi người.

Bản Lác

Bản Lác

Bản Pom Coọng

Pom Coọng nghĩa là bản của những quả đồi nằm trên cái trống lớn, là một làng văn hóa, làng du lịch, điểm đến hấp dẫn với du khách thập phương với gần 70 hộ và hơn 300 nhân khẩu.

Tại đây, những ngôi nhà sàn được thiết kế độc đáo và rất là gần nhau, chỉ cách nhau bởi luống rau bởi vậy mọi người có thể dễ dàng trò chuyện, chia sẻ cùng nhau.

Những ngôi nhà sàn ở đây được thiết kế cao ráo, sạch sẽ được làm bằng tre hoặc bương. Bên cạnh đó, dưới chân nhà sàn là hình ảnh các cô gái Thái miệt mài bên khung cửi làm ra các sản phẩm thổ cẩm độc đáo, thu hút khách du lịch. Các sản phẩm lưu niệm là những tấm thổ cẩm, túi, áo được bày bán ngay tại dưới chân nhà sàn với nhiều màu sắc sặc sỡ, khiến những ngôi nhà sàn của bản Pom Coọng càng thêm nổi bật.

Họ đến đây để hiểu rõ hơn về cuộc sống, con người dân tộc Thái, họ hòa mình vào cuộc sống của người Thái và thực sự thích thú với những điệu múa xòe, những lễ hội cồng chiêng, ngủ nhà sàn – uống rượu cần và đi bộ ngắm núi đồi, con người nơi đây ..

Bản Pom Coọng thu hút du khách trong và ngoài nước bởi vẻ đẹp thanh bình của nó.

Bản Pom Coọng

Bản Pom Coọng

3. Chinh phục Hang Chiều

Hang Chiều nằm trên đỉnh dãy núi đá vôi Pù Khà. Cái tên Hang Chiều được người dân Mai Châu đặt cho, bởi mỗi khi chiều về, ánh sáng mặt trời lại chiếu thẳng vào lòng hang, những tia sáng làm tô thêm vẻ đẹp lộng lẫy của thạch nhũ, tạo nên một cảnh đẹp như chốn bồng lai tiên cảnh.

Hang Chiều khá rộng, được chia thành hai tầng, lòng hang tương đối bằng phẳng, thoáng mát.. Trong lòng hang là cả rừng thạch nhũ đẹp lung linh và huyền ảo. Những thạch nhũ có ở tứ phía, từ bên trái đến bên phải và từ vòm trần rủ xuống với muôn dáng vẻ sinh động. Càng đi sâu vào hang, bạn sẽ càng thực sự bất ngờ trước vẻ đẹp lộng lẫy và kì vĩ của rừng thạch nhũ đua nhau khoe sắc. Tất cả đều hòa chung, tạo nên cảnh sắc của bức tranh hùng vỹ mà thiên nhiên ban tặng cho Mai Châu.

Hang Chiều

Hang Chiều

4. Chiêm ngưỡng Thác Gò Lào

Thác Gò Lào là một trong những thác nước đẹp nhất ở Mai Châu, thuộc xã Phúc Sạn, cách Mai Châu khoảng 15 km, từ ngã ba Tòng Đậu theo hướng lên Mộc Châu, bạn sẽ dễ dàng tìm được đường xuống Thác.

Đường xuống thác là những bậc thang bằng đất được người dân đắp để xuống thác, nếu bạn đi mùa mưa sẽ khá trơn trượt. Bạn có thể gửi xe ở nhà dân ngay trước thác và leo bộ xuống.

Thác Gò Lào

Thác Gò Lào

5. Khám phá vẻ đẹp của Ba Khan

Là một xã của Mai Châu nằm ven hồ thủy điện, trải dài từ Phú Cường, qua chân đèo Thung Khe. Qua Thác Gò Lào thêm khoảng 15 km là tới Ba Khan.

Đây cũng là khu đầu nguồn hồ thủy điện, bạn có thể thuê thuyền để đi du ngoàn 1 vòng hồ. Du lịch ở đây chưa phát triển và còn khá hoang sơ. Tuy nhiên đến đây với vẻ đẹp của Ba Khan sẽ làm bạn ngất ngây và say đắm.

Ba Khan

Ba Khan

6. Thưởng thức các món ăn ngon ở Mai Châu

Đến Mai Châu mà không thưởng thức các món ăn ngon và đặc sản ở Mai Châu thì thật là lãng phí. Khi đến Mai Châu các bạn nhớ thưởng thức các món ăn sau nhé:

Cơm lam

Món ăn đầu tiên và có lẽ là món ăn nổi tiếng nhất của Mai Châu là món cơm lam. Món ăn này không quá cầu kỳ với những ống nứa non, chứa đầy gạo và nướng trên bếp lửa, ăn kèm với muối vừng, thịt heo nướng .. Tuy nhiên, chế biến món ăn này đỏi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ. Gạo là nguyên liệu quan trọng, khi nấu cơm lam, người ta lựa chọn loại gạo đặc trưng của vùng núi, hạt nhỏ, thuôn dài, khi chín tỏa mùi thơm nức.

Cơm Lam Mai Châu

Cơm Lam Mai Châu

Xôi nếp nương

Đến Mai Châu, thưởng thức được nếp xôi do chính phụ nữ Thái làm mới có thể cảm nhận hết vị ngon. Người Thái luôn chọn nếp nương để làm xôi. Đó là loại nếp người Thái trồng trên những thửa ruộng bậc thang ở thung lũng Mai Châu.

Nếp được ngâm nhiều giờ cho mềm trước khi đồ xôi. Người phụ nữ Thái không đồ xôi bằng nồi, xửng hấp như người Kinh mà cho nếp vào chõ gỗ. Nếp tự chín bằng hơi chứ không nấu. Việc chế biến rất kỳ công và đòi hỏi sự khéo léo. Sau khi có mùi thơm lừng thì lấy xôi ra, cho vào một cái rổ. Tuy nhiên, lúc này xôi chưa chín. Xới đều xôi trong rổ một hồi rồi cho vào chõ gỗ và đồ tiếp cho đến khi xôi chín. Hạt nếp nương giờ đã chín bóng bẫy, hương thơm xộc vào mũi thực khách.

Xôi nếp nương Mai Châu

Xôi nếp nương Mai Châu

Thịt lợn Mường

Lợn Mường hay còn gọi là lợn cắp nách, lợn mán, lợn “nít” .. là loại lợn thân hình dài, mõm nhọn, tai nhỏ, chân gầy, lông dài và cứng, được nuôi trong điều kiện tự nhiên, chăn thả trong rừng, chỉ ăn cây, cỏ, không ăn các loại thức ăn công nghiệp nên thịt chắc, nhiều nạc, ít mỡ, thơm ngon và có vị ngọt thịt tự nhiên khi ăn.

Đây là một trong những món ăn đậm đà hương vị vùng cao, là đặc sản không thể thiếu trong những bữa cơm đãi khách của người dân vùng núi Tây Bắc.

Thịt lợn Mường Mai Châu

Thịt lợn Mường Mai Châu

Măng đắng

Măng rừng là một đặc sản của vùng đất Mai Châu này và là thứ luôn có sẵn trong nhà bởi người dân thường lên rừng lấy măng về ngâm chua hoặc phơi khô để ăn dần. Đã có nhiều du khách nói vui khi thưởng thức món ăn này, họ tự đặt tên cho món măng đắng là món “Tình yêu” bởi vì khi mới thưởng thức các bạn sẽ thấy vị đắng của măng nhưng sau khi nuốt lại thấy vị ngọt của nước măng.

Măng đắng Mai Châu

Măng đắng Mai Châu

Ong rừng xáo măng chua

Ong rừng không dễ kiếm, chúng chỉ xuất hiện theo mùa, vì vậy nếu muốn được thưởng thức các món ăn được chế biến từ ong rừng bạn hãy lên Mai Châu vào dịp cuối hè. Những tổ ong rừng to bằng chiếc rổ con được người dân trong bản mang về vừa làm thuốc vừa chế biến ra những món đặc sản mà vùng đồng bằng không có được.

Thường những con ong già màu nâu được người dân mang ngâm rượu, còn làm món ăn thì chỉ chọn ong non có màu trắng béo tròn mập mạp. Ong rừng có thể rang với lá chanh như nhộng nhưng ở đây người dân thường xáo với măng chua.

Ong rừng xáo măng chua Mai Châu

Ong rừng xáo măng chua Mai Châu

Thịt gà đồi

Gà đồi là loại gà được thả trong vườn, trên đồi, trên rừng và được nuôi tự nhiên. Bất cứ ai đã ăn gà đồi Mai Châu chính gốc đều không thể quên được hương vị thơm ngon đặc biệt của nó. Thịt cực kỳ thơm ngon đặc trưng mà không một giống gà nào có được. Để thưởng thức món gà đồi này ngon nhất, chỉ nên luộc chín tới, lúc này thịt gà còn chắc và giòn, chấm cùng muối ớt trộn lá chanh, phần nước luộc ngọt lịm dùng để ăn kèm với cơm nóng.

Thịt gà đồi Mai Châu

Thịt gà đồi Mai Châu

Tôi tin chắc rằng với Tour Mai Châu 2 Ngày 1 Đêm sẽ còn gợi nhớ mãi trong lòng bạn.